Ternera de Extremadura ha participado en el 10 Congreso Origen España en Zamora este 15 de junio de 2018
Más de 60 representantes de Denominaciones de Origen Protegidas (DOP) e Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) nacionales se reunieron ayer en Zamora, en el Teatro Ramos Carrión, en el 10º Congreso de la Asociación Española de Denominaciones de Origen (Origen España).
En esta edición el congreso ha estado organizado por la DOP Queso Zamorano, que también celebra su aniversario cuando cumple 25 años de reconocimiento como Denominación de Origen Protegida.
Una de las ponencias más destacadas fue la intervención de la Guardia Civil “Fraude Alimentario-Visión Guardia Civil. Caso práctico-Investigación D.O.P. Los Pedroches”, donde explicaron los pasos y trámites para gestionar posibles casos fraudulentos donde el principal afectado es el consumidor, además de los consejos reguladores y todo aquello que representan. El caso práctico de la DOP Los Pedroches, ocurrido hace medio año, sirvió para ejemplificar cómo proceder de manera correcta para conseguir un caso exitoso.
El representante del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación habló sobre “Situación y perspectivas del sector de la calidad alimentaria diferenciada”, y expuso datos de evolución de las denominaciones de origen nacionales, los retos a los que se enfrenta y el impulso que se les sigue dando desde la administración nacional y europea.
El potencial de las DO vinculadas al turismo se destacó en la intervención sobre “Turismo gastronómico como elemento dinamizador para las DOP e IGP” y se analizó el caso concreto de “La Ruta del Jabugo y su modelo de gestión”. El 25 aniversario de la DOP Queso Zamorano, anfitriona en esta edición se comentó en la charla de “La historia del Queso Zamorano”.
También comentar que el presidente de Origen España analizó los retos de futuro planteados en su mandato, orientados principalmente a ganar fuerza y representatividad, en la ponencia “¿Qué aporta Origen España a las DOP e IGP agroalimentarias?”. Otra ponencia del congreso fue “Mindfulness adaptado a la empresa”.
Las jornadas finalizaron con una visita técnica a una ganadería y quesería inscrita en la DOP Queso Zamorano.
Hoy viernes 15 de junio Origen España celebrará su 10º Aniversario en la Asamblea General, también en el Teatro Ramos Carrión de Zamora.
Información ORIGEN ESPAÑA:
Creada en marzo de 2008, la Asociación Española de Denominaciones de Origen – ORIGEN ESPAÑA– nace con motivo de la inquietud común de un grupo de productores de productos agroalimentarios por fomentar el reconocimiento del papel esencial de las Denominaciones de Origen Protegidas (DOP) e Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) españolas, más conocidas globalmente en España como “denominaciones de origen”.
Conscientes de los abusos que estos productos únicos sufren de manera reiterada e indiscriminada en perjuicio del esfuerzo de quienes trabajan día a día por conseguir una calidad, tradición, prestigio y reputación únicas, productores de DOP e IGP lanzan esta organización con el fin de aunar sus voces en un interlocutor válido para hacer un llamamiento a una mejor y más eficaz protección de las DOP e IGP a todos los niveles.