Los finalistas seleccionados para la Gran Final del III Concurso Espiga ha sido:
Abraham Melitón Pérez Restobar 19/91. Puebla de la Calzada.
Aitor Jimenez Aguilera Restobar 19/91. Puebla de la Calzada.
Mario Rodriguez Rodriguez-Arias E.I “ Gloria Fuertes”. Plasencia
Juan Vicente González Díaz Restaurante Chamorro. Mérida.
David Domínguez Alonso Restaurante La Fabiola. Cáceres
La final de la Edición 2023 se realizará en la Escuela de Hostelería y Agroturismo de
Extremadura (ESHAEX) Av. del Río, 06800 Mérida, Badajoz ,el día 23 de octubre de
2023).
