La IGP Ternera de Extremadura hoy día 1 de Febrero en el programa +GENTE de TVE1

La IGP Ternera de Extremadura estará hoy presente en el programa +GENTE de TVE1 a partir de las 19:00 h.

Se darán a conocer las caracteristicas diferenciadoras que le aporta su sistema productivo en extensivo, principalmente con la alimentación del ecosistema adehesado y  las cualidades organolépticas apreciables y notorias en su uso gastronómico.

Para ello se visitará una explotación inscrita en el Consejo Regulador en el término municipal de Casas de Don Antonio y luego en el restaurante Torre de Sande ,Cesar Raez su cocinero, nos prepará un plato que mostrará toda su calidad.

Esperamos que disfruteis con nuestra ternera.